2009/07/01

アメリカンチェリーのクラフティ(記録用)

お世話になっている方から今が旬のアメリカンチェリーを沢山いただきました。そこで、初クラフティを焼くことに。チェリーは種抜きが大変な作業で、うちには道具もないのでいつも断念していましたが、爪楊枝に輪ゴムを巻きつけた方法でやると案外簡単に。





↑上手にチェリーを並べても、天板が回転するタイプのオーブンではチェリーが流れる流れる。。。こんなに醜い姿に。。。でも初めてなのでこんなものかと。夕方、凄まじい嗅覚でクラフティの匂いを嗅ぎつけた母が遊びにきたのでお裾分け。お味はOKというところかしら。なにせクラフティを前に食べたことがないので味の比べようがないのです。どちらかというとパンプディングに近いのかな。夫の留守の間に食べちゃいます。