近くのスーパーで夫と買い物中にとってもおいしそうな真っ赤なトマトを発見。これを見たとたん、夫もわたしも先日食べたplatesのカプレーゼがまた食べたくなってしまいました。でも広尾まで行く気もしなくて。。そこで、夫がカプレーゼを作ることに☆ モッツァレラチーズとフレッシュバジルを購入し帰宅。
作り方はいたって簡単。材料を適当な大きさに切って、オリーブオイルと塩で味付け。スーパーのモッツァレラとレストランのとでは質はことなるもののフレッシュバジルがきいていてとってもおいしい♪
upで
レストラン風に
