↑テーブルにはすでにアフタヌーンティーセットが準備されています。チーズケーキとクリームパフはYさんのお嬢さん方が作られたそうです。クッキーだけでも3種類～（きなこ、アーモンド、フルーツ）。そして、アフタヌーンティーにはかかせない、きゅうりと人参のサンドイッチにオーブンから出てきたばかりのスコーン。おいしそ～。最初はTバッグを使ったお茶の淹れ方の基礎を教えていただきました。わたしはカモミールで。すべてがなるほどでした。
↑フロートと呼ばれる飲み物。今回はサイダーをハイビスカスをメインとしたハーブティーで割っています。見事な二層：）お味もスッキリしていてわたし好みでした。
↑今度はパイナップルジュースでレモンを添えて。こちらは結構甘いので子供向きかな。二層にわけるコツもしっかり学んできたので家で復習です。この他にも前回淹れてくださったお花のハーブティーもいただきました。勉強熱心なMちゃんとMeちゃん、しっかりメモを取っていました。わたしは、ひたすら頭の中に叩き込んで。なによりもレッスンを受けながら色々なお菓子をいただけるのがうれしいです。あっという間の3時間。お茶とお菓子でお腹は満足です。Yさん、お世話になりました。またよろしくお願いします。そして、一緒に参加してくれたMちゃん、Meちゃん、どうもありがとう！
